Tema de la semana: Preferencia de alimentos

Preferencia de alimentos

La obesidad infantil es un problema de salud pública grave actualmente, tanto en México como el resto del mundo, según estudios actualmente México se encuentra entre los primeros lugares del mundo. Lo que hacen los estudios es investigar las causas de este problema, encontrando como resultado la preferencia de alimentos en los niños de edad preescolar. Los estudios indican una alta preferencia entre los alimentos azucarados, helados, flan, dulces y frutas, indicando también el disgusto por los vegetales, a pesar de que ellos son capaces de identificarlos como saludables.
Los padres serán los mediadores entre lo que los
niños elegirán para comer y lo que se les va a proporcionar, enseñándoles así a brindarles alimentos saludables y no solamente lo que al niño le gusta o agrada. 

Campos Rivera, Nora Hemi, & Reyes Lagunes, Isabel. (2014). Preferencias alimentarias y su asociación con alimentos saludables y no saludables en niños preescolares. Acta de investigación psicológica4(1), 1385-1397. Recuperado en 30 de septiembre de 2019, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-48322014000100006&lng=es&tlng=es.

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