PORCIONES ADECUADAS
Los infantes de prescolar con un estándar de 2 a 5 años de
edad están en una etapa en la que suceden diversos acontecimientos
divididos en dos extremos, uno de ellos va más al aspecto físico
en el que el niño llegan a un “estancamiento”, es decir, que tiene un crecimiento
mínimo a comparación de los primeros años de vida.
Y el otro extremo va entorno a lo psicológico, así que es la
etapa en la que se requiere una cantidad importante de calorias para una buena nutrición ya que en esta edad los niños son imperactivos, buscando conocer todo
lo que les rodea y apropiando hábitos, por lo cual requieren ciertas porciones de alimentos para realizar sus actividades diarias.
Así que una porción es la cantidad de un alimento que se
consume durante un tiempo determinado, por lo cual en cuestión de los niños las
porciones presentadas son de 50-60% de carbohidratos, de 25-35% de grasas y
10-15% de proteínas.
Porciones
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Frutas
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2-3
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Verduras
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2-3
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Granos
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6-11
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Alimentos de origen animal
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2
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Lácteos
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2-3
|
*Tabla con alimentos y sus porciones adecuadas
para niños en la etapa de preescolar.
Ahora
bien, es de gran importancia que los niños coman la misma variedad de alimentos
que los adultos con los que convive regularmente, un ejemplo claro es la
familia.
Esto
con el fin de fomentar el agrado por todos los alimentos y así no presentar ninguna
deficiencia de algún nutriente que estos nos aportan.
"El comer
variado es significativo siempre y cuando se ingieran las porciones adecuadas
para el infante."
Tipanta, A., &
Mercedes, G. (2013). Relación entre los conocimientos actitudes y prácticas alimentarias sobre
el desayuno, lonchera y almuerzo, de las madres de los niños preescolares de
2-5 años que asisten al centro municipal de educación inicial mundo infantil y
su estado nutricional durante el segundo quimestre del periodo escolar 2012-2013 (Bachelor's
thesis, Pontificia Universidad Católica del Ecuador). Recuperado de: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/7499

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