¿Qué alimentos cumplen con las necesidades nutrimentales?
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Las necesidades de energía y nutrientes están relacionadas con sus necesidades basales y el grado de actividad física, lo que es muy variable a esa edad.
Se encuentra un desequilibrio
entre consumo de nutrientes y gasto energético que es una de las causas de obesidad.
Es recomendable un equilibrio nutricional parecido al de los adultos (12-15% de proteínas,
30-35% de lípidos, 50-58% de hidratos de carbono)
Para una dieta saludable se debe consumir:
- Pescados y mariscos 3-4 raciones por semana
- Carnes magras 3-4 raciones por semana
- Huevos 3-4 raciones por semana
- Legumbres 2-4 raciones por semana
- Frutos secos 3-7 raciones por semana
- Leche, yogur, queso 2-4 raciones al día
- Aceite de oliva 3-6 raciones al día
- Verduras y hortalizas ≥2 raciones al día
- Frutas ≥3 raciones al día
- Pan, cereales, cereales integrales, arroz, pasta, patatas 4-6 raciones al día
- Agua 4-8 raciones al día
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